歐洲夏季乾旱高溫 衝擊農作物收成

極端氣候加劇糧食生產波動 全球糧價創2023年以來新高

今年夏季歐洲多國遭遇極端高溫、乾旱及野火，氣候變遷加劇了這些現象，對農作物生產造成顯著衝擊。荷蘭馬鈴薯減產、法國胡蘿蔔歉收、義大利稻田乾涸、地中海地區橄欖樹受損，均為實例。聯合國糧食及農業組織指出，全球糧食價格因熱浪及能源價格波動，已達2023年初以來最高點。此外，化肥供應受阻及燃料成本高漲亦是影響今年農業產出的因素。此現象凸顯氣候變遷對全球糧食安全與價格穩定構成的嚴峻挑戰。